西瓜雕出逆天艺术每件都堪称极品

西瓜雕出逆天艺术每件都堪称极品

　　 对于我们这样的宅男，一周难得进一次厨房，每次切出来的土豆丝，都被室友笑称为土豆条，所以每每做饭就羡慕那些大厨，怎么能把土豆丝切的那么细。

　　 其实土豆丝是特别考验厨师技术好坏的，从切的土豆丝就可以看出来一个厨师对刀工的掌握，对火候的把握。

　　 我一直认为，只有在地大物博，对食材精益求精的中餐里，厨师才能修炼出惊为天人的刀工技艺，直切、推切、拉切、距切、铡切、滚料切、抖切等等，让人看的眼花缭乱。从来不会想到料理简单的西方人会有什么让人称奇的刀工。但最近在ins上看到一位意大利艺术家的雕塑，我彻底震精了！

　　 这位28岁现居意大利莫利塞的艺术家Valeriano Fatica，他是一位将艺术提升到全新水平的雕塑家。除了传统的泥塑以外，还擅长奶酪、水果和蔬菜的雕刻。

　　 Valeriano Fatica来自于一个艺术家庭。妻子是摄影师和翻译家，父亲是画家和雕塑家，妹妹是钢琴家。从出生的那天起就耳闻目染父亲的艺术创作，逐渐的喜欢上了艺术，在进入艺术高中后，他开始对雕塑产生了击极大的兴趣，还经常在自己家的餐厅用西瓜来锻炼自己的雕塑技艺。从传统材料到非传统材料，再到水果蔬菜，Valeriano Fatica的雕塑逐渐被大家所认可而声名鹊起。